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Categorie Evento:
    Menu tematico - 2h

Menu vacanze

9 dicembre 2022 alle 17:00 - 19h00

69,00€
  • Questo evento è passato.

Tecniche trattate

  • Preparazione e manipolazione delle capesante
  • Cucinare e legare con l'olio al tartufo
  • Condimento sul piatto
  • - Preparazione del Magret
  • Tecnica di taglio
  • Cottura a bassa temperatura

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Dettagli del corso

Venerdì 09 Dic alle 17h00
2 ore
17:00 - 19:00
Tutti i partecipanti a questo corso devono essere maggiorenni.
Prezzo:
69,00€

Altro

Categoria principale
Corsi di cucina
Descrizione del piatto
Capesante fritte da un lato, mele acide e insalata di germogli giovani con olio al tartufo bianco d'Alba
Descrizione del piatto 2
Petto d'anatra ripieno di foie gras

Biglietti

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