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Catégorie d’évènement:
    Menu thématique - 2h

Pâtisserie – Spécial Chocolat

29 juillet à 14h30 - 16h30

69,00€
  • Fondant
  • Truffes
  • Moelleux
  • Mousses

Techniques abordées

  • Les techniques de cuisson (temps, température, niveau)
  • Les différents moules à utiliser
  • La cristallisation du chocolat

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Détails du cours

Vendredi 29 Juil à 14h30
2 heures
14h30 - 16h30
Prix :
69,00€

Autres

Catégorie principale
Cours de cuisine
Description du plat
Fondant, Moelleux
Description du plat 2
Truffes
Description du plat 3
Mousses

Réservation

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Pâtisserie - 29-07-22
69,00 TTC
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