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Catégorie d’évènement:
    Menu thématique - 2h

Un plat- poulet fermier

15 juillet à 12h30 - 13h15

29,00€
  • Filet de poulet fermier à la citronnelle et coco cuit à l’étouffé, mirepoix aux deux céleris

Techniques abordées

  • Préparation des filets de volailles
  • Sauce citronnelle et coco
  • Découper le céleri en mirepoix
  • Effeuiller le céleri branche

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Détails du cours

Vendredi 15 Juil à 12h30
0 heure 45
12h30 - 13h15
Prix :
29,00€

Autres

Catégorie principale
Cours de cuisine
Description du plat
Filet de poulet fermier à la citronnelle et coco cuit à l'étouffé

Réservation

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Un plat - 15-07-22
29,00 TTC
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