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    Menu thématique - 2h

Pâtisserie – Spécial Desserts

31 mai 2023 à 14h00 - 16h00

69,00€
  • Cet évènement est passé
  • Charlotte aux fraises biscuits joconde
  • Pots de lait aux 3 saveurs
  • Ile flottante minute crème anglaise Vanille de Madagascar

Techniques abordées

  • Marinade pour les biscuits
  • Mousseux de fraises
  • Les techniques de cuisson des pots de lait(Temps, température, niveau)
  • Meringue rapide

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Détails du cours

Mercredi 31 Mai à 14h00
2 heures
14h00 - 16h00
Prix :
69,00€

Autres

Catégorie principale
Cours de cuisine
Description du plat
Charlotte aux fraises biscuits joconde
Description du plat 2
Pots de lait aux 3 saveurs
Description du plat 3
Ile flottante minute crème anglaise Vanille de Madagascar

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