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Catégories d’Évènement:
    Menu thématique - 2h

Menu Pâtes fraiches italiennes

7 juin 2023 à 9h30 - 11h30

69,00€
  • Cet évènement est passé
  • Ravioles de ricotta
  • Tagliatelles sur 2 sauces
  • Pâtes fraiches colorées aux légumes
  • Panna cotta lait d’amande et confit de fraises

Techniques abordées

  • Réalisation de sa pâte fraiche et manipulation technique
  • Technique de coloration naturelle
  • Les différentes farces et sauces

« Revenir au planning des cours

Détails du cours

Mercredi 07 Juin à 9h30
2 heures
9h30 - 11h30
Tous les participants à ce cours doivent obligatoirement être majeurs.
Prix :
69,00€

Autres

Catégorie principale
Cours de cuisine
Description du plat
Ravioles de betteraves et ricotta aux herbes
Description du plat 2
Tagliatelles sauce Gorgonzola, sauce Légumes du Sud
Description du plat 3
Sauce Amatriciana (pancetta)

Billets

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